吉祥寺「チャーハン炒王」で肉あんかけチャーハン｜肉たっぷりの餡と味変を楽しむランチ
吉祥寺で買い物を楽しんだ休日。少し遅めのランチに、一人で立ち寄ったのが「チャーハン炒王（チャオ）」です。
肉あんかけチャーハンを看板に掲げる専門店で、吉祥寺駅南口から徒歩1〜2分ほどの便利な場所にあります。駅から近く、買い物や外出の合間に食事をするにも使いやすい一軒です。
今回は定番の「肉あんかけチャーハン」（890円）を注文。たっぷりの肉餡をまとったチャーハンは、見た目のボリュームに反して重すぎず、途中の味変まで含めて最後まで楽しめる一皿でした。
アクセス・店内の雰囲気
お店は東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-5。JR中央線・総武線、京王井の頭線「吉祥寺」駅の南口側にあり、駅を出てすぐに立ち寄れる距離です。
店内はカウンターとテーブル席を備えた約30席のつくり。一人で食事を済ませたいときにも、誰かと一緒に訪れたいときにも利用しやすい構成です。
今回訪れたのは、休日の14時頃。男性客が多い印象でしたが、女性の一人客も数名見かけました。がっつり系のメニューを扱うお店ながら、店内には清潔感があり、気兼ねなく食事を楽しめる雰囲気です。
タイミングよく待ちなしで入店できたものの、店内は満席に近い状態。その後は数組が待つ場面もあり、昼のピークを過ぎてもお客さんが途切れない人気ぶりでした。
メニュー概要｜主役は肉たっぷりのあんかけチャーハン
炒王の名物は、炒めたチャーハンに肉たっぷりの餡をかけた「肉あんかけチャーハン」。チャーハンそのもののおいしさと、肉餡の旨味を組み合わせて楽しめる看板メニューです。
今回の注文はこちら。
・肉あんかけチャーハン：890円
（中華スープ：無料・おかわり自由）
単品のチャーハンにスープが付くので、これだけでランチとしてまとまります。スープがおかわりできる点も、しっかり食べたいときにはうれしいサービスです。
肉あんかけチャーハン（890円）｜チャーハンと肉餡の一体感
提供された一皿は、チャーハンの上に肉たっぷりの餡がかかった、食欲をそそる見た目。まずは調味料を加えず、そのままいただきます。
ひと口食べて感じたのは、土台のチャーハン自体がおいしいこと。餡の味だけで食べさせるのではなく、チャーハンにもきちんと存在感があり、両方が合わさることで満足感が増していきます。
そこへ、とろみのある肉餡が絡み、ひとすくいごとに肉の旨味が加わります。ご飯と餡がばらばらにならず、一緒に口へ運べるので、レンゲが自然と進む味わいでした。
肉の量もしっかりあり、食べごたえは十分。それでいて、見た目から想像するほどしつこさや重さは感じません。濃厚な餡を楽しみながらも、もりもり食べ進められるバランスが印象に残りました。
肉餡とチャーハンの一体感が、この一皿のいちばんの魅力です。
紅ショウガ・特製ラー油・お酢｜途中から自分好みの味へ
そのままでも満足できる味ですが、卓上の調味料で変化をつけられるのも楽しいところ。今回は紅ショウガ、特製ラー油、お酢を使いながら食べ進めました。これらを使った味変は、ほかの訪問レビューでも紹介されています。
紅ショウガで、さっぱりしたアクセント
紅ショウガを添えると、肉餡の旨味の中に爽やかな刺激が加わります。
チャーハンと餡のまとまりはそのままに、ひと口の印象が変わるので、途中で気分を切り替えたいときにぴったり。まずは少量を合わせて、元の味との違いを楽しみました。
特製ラー油で、辛味をプラス
特製ラー油を加えると、肉餡に辛味が重なり、少しパンチのある味わいに。
最初から全体に混ぜるより、一部分に少しずつ加えると、元の味と食べ比べながら楽しめます。しっかりした旨味に刺激が加わることで、後半も単調になりません。
お酢で、後半を軽やかに
お酢を少量加えると、酸味によって味の印象がすっきりします。
肉餡のコクを楽しんだあとに変化をつけられるので、最後まで食べ飽きにくいのがよかったです。紅ショウガ、ラー油、お酢と順番に試しながら、その日の好みに合わせられるのは専門店ならではの楽しさでした。
おかわり無料の中華スープもうれしい
チャーハンには、無料の中華スープが付きます。さらにおかわり自由なので、食事の途中で温かいスープを挟みながら楽しめます。
肉餡とチャーハンをしっかり味わい、合間にスープでひと息。ボリュームのある一皿を食べるうえで、こうした付け合わせがあるのはうれしいところです。
今回の肉あんかけチャーハンは890円。駅近の立地に加えて、肉たっぷりの一皿とスープまで楽しめることを考えると、満足度の高いランチになりました。
まとめ｜吉祥寺で、チャーハンをしっかり食べたい日に
「チャーハン炒王」の肉あんかけチャーハンは、土台のチャーハンのおいしさと、肉たっぷりの餡がよく合う一皿でした。
・ボリュームがありながら、意外と重たく感じにくい
・紅ショウガ・特製ラー油・お酢で、途中の味変も楽しめる
・おかわり無料の中華スープが付く
・吉祥寺駅南口から近く、買い物の合間にも立ち寄りやすい
今回の休日14時頃は、待たずに入れたものの満席に近い状態で、その後は待ち客が出るタイミングもありました。遅めのランチでも賑わっていたのが印象的です。
吉祥寺で「今日はチャーハンをお腹いっぱい食べたい」という日に、覚えておきたいお店です。
店舗情報
チャーハン炒王（チャオ）／炒王 吉祥寺本店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-5
アクセス：吉祥寺駅南口から徒歩約1〜2分
席数：約30席・カウンター、テーブル
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