梨 見分け方
今回は、秋の味覚のひとつ「梨」の美味しい見分け方について紹介したいと思います。
スーパーでも色々な種類が並びますが、ハズレを引かずに甘い梨を選べるように、チェックするポイントを調べてみました。
梨の美味しい見分 ...
栗 保存方法
今回は、秋に旬を迎える「栗」の保存方法について紹介したいと思います。
生栗は正しい下処理をして保存すれば、比較的長期の保存もできるので、冷凍庫のストック食材としても活躍してくれます。
栗の保 ...
栗の茹で方
今回は、秋の味覚のひとつ「栗」の茹で方について紹介したいと思います。
生栗は調理済みの栗や甘栗と違い、新鮮で美味しい旬を感じる食材です。
皮むきに手間と時間は多少掛かりますが、茹でるだけでも幸福感を感じる美味し ...
梨 レシピ
今回はフルーツ料理のレシピについて紹介したいと思います。
個人的に好きなフルーツNo.1が梨です。
みずみずしさとシャリシャリとした食感が、他の果物には代えがたい美味しさです。
旬の時期ではないですが、 ...
ライスオムレツ レシピ
今回は、ネットで見つけた手軽な卵料理について紹介したいと思います。
卵とごはんがあれば簡単に作れる「ライスオムレツ」のレシピです。
JA全農の米穀部がTwitterで紹介していて、多くのリツイートやいいねを獲得して ...