料理

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最近は梅雨どころか真夏のように暑い日も増えてきました。
夏に登場する機会の増える素麺(そうめん)について、茹で時間に関する興味深い記事を見つけたのでシェアしたいと思います。

その素麺(そうめん)に関しての記事の内容 ...

料理

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レンジを使った料理のレシピでよく見る「ふんわりラップをして」という表現について、ネットの記事を見かけました。
その記事への反応も多かったみたいですが、私も「ふんわりラップをする」のやり方を勘違いしていました。

「ふ ...

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いくつか訪問したお店のレビューを書いたりしていますが、美味しいものを飲んだり食べたりするのが好きです。
外食も好きですが、自分で料理を作ることも多いです。
今は趣味程度の料理ですが、焼肉屋、創作和食の居酒屋、フレンチ系 ...