富良野 くまげら
今回は、北海道富良野の郷土料理・ご当地グルメの有名店のレビューを紹介したいと思います。
富良野市日の出町にある「くまげら」というお店です。
JR富良野駅から徒歩5分程度。
石壁に富良野ワインに使われるブドウが絡まる歴史を感じさせる外観です。
店内は落ち着きのある一軒家レストラン的な雰囲気。
温もりを感じるカウンター席。
「ドリンクメニュー」
ビール、サワー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなどのラインナップ。
くまげらオリジナルの日本酒も複数並びます。
「フードメニュー」
地産地消の富良野料理、郷土料理などのラインナップ。
ジビエや富良野和牛の鍋物、トウモロコシ、八角、ホッケなどの北海道グルメ。
くまげら名物のチーズ豆腐、ホエーカレーなど。
富良野は内陸ではありますが、カニ・いくら・刺身などもあります。
「定食メニュー」
とんかつ・揚げ物や、豚・鹿・熊の生姜焼きなどの定食メニューもあります。
「生ビール」
銘柄はサッポロクラシック。
軽めの飲み口で2杯～3杯スイスイと飲んでしまいました。
「日本酒（くまげら）」
造り酒屋に特別注文で作ったくまげらオリジナルの日本酒。
「アイヌ葱醤油漬け」
行者にんにくは、アイヌ葱やエゾネギと呼ばれています。
シャキシャキの食感とパンチとある風味がお酒のアテになります。
「チーズ豆腐」
くまげら特製手作りの豆腐。
乳製品の産地である富良野らしい逸品。
クリームチーズのようなまったり感と、カッテージチーズのようなフレッシュな酸味がある、さっぱりとした豆腐です。
「〆鰊（シメにしん）」
脂の乗ったニシンがさっぱりと酢締めにされています。
日本酒と良く合います。
「山ぞく鍋」
鹿・鴨・鶏が入った味噌味の鍋。
滋味深いジビエと味噌の相性が良く、旨味を吸った野菜も美味しい郷土料理です。
2人で料理とお酒を2杯～3杯、お会計は1人￥4,000～￥5,000程度。
1品の値段は比較的お高めではありますが、観光地・人気店としては妥当な価格帯だと思います。
今回は北海道富良野の郷土料理・北海道料理のお店「くまげら」のレビューを紹介しました。
「北の国から」にも登場した富良野の有名店です。
趣のある外観・内観で、地元ならではの料理が楽しめます。
北海道・富良野スキー場へのスノーボード旅行の際に訪れましたが、雪景色の中で美味しい料理とお酒で心も体も温まった感じがします。
和牛ローストビーフ丼、ホエーカレー、とんかつ、ジビエのしょうが焼きなど、お酒を飲まない食事利用でも楽しめる名物料理も多くラインナップされています。
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「くまげら」
北海道富良野市日の出町3-22