新宿「ベーカリー&レストラン沢村」でパン食べ放題ランチ｜豚肩ロースの黒ビール煮込み

2026年5月18日

新宿でちょっと贅沢なパン食べ放題ランチを楽しみたいなら、「ベーカリー&レストラン沢村新宿」は外せません。
今回は、休日の13時頃にパートナーと2人で訪れ、豚肩ロースの黒ビール煮込みランチ（1,900円）をいただいてきました。

アクセス・お店の雰囲気

お店は、東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキソトフードホール内。
JR各線「新宿」駅新南改札・ミライナタワー改札から直結で、雨の日でも濡れずにアクセスできるロケーションです。

店内はカウンター席とテーブル席を合わせておよそ50席ほど。
木を基調としたインテリアにガラス張りの大きな窓が合わさり、明るく開放的で“軽井沢のベーカリー”らしい温かみのある雰囲気です。

客層は、デート中のカップルや女性同士のランチ、ベビーカー連れのファミリーまでさまざまですが、全体的に“パン好き”が集まっている印象。
この日も13時頃の到着で20〜30分ほど行列に並び、休日ランチの人気ぶりを実感しました。

ランチメニューの特徴｜メイン＋前菜＋パン食べ放題

沢村のランチは、メインを一品選ぶと、前菜（またはサラダ）とパン食べ放題がセットになるスタイル。

パスタや肉料理、魚料理など数種類のメインから選べる中で、今回は「豚肩ロースの黒ビール煮込みランチ」（1,900円）をオーダーしました。

パンは自家製の熟成酵母パンを中心に、バゲット、カンパーニュ、くるみ入り、ライ麦系など、種類豊富なラインナップ。
小さめにカットされたパンをスタッフがパンかごでテーブルまで持ってきてくれます。

前菜盛り合わせ｜パンと相性抜群のおつまみプレート

まず運ばれてくるのは、前菜の盛り合わせ。
ハム、鶏ハム、イカとセロリの冷菜、カポナータなどがワンプレートに美しく盛られており、見た目にもテンションが上がる一皿です。

・ハム：ほどよい塩気で、バゲットにのせて食べるとそれだけでワインが欲しくなるような味わい。
・鶏ハム：しっとりと柔らかく、オリーブオイルとハーブの香りが上品。
・イカとセロリの冷菜：セロリのシャキシャキ感とイカの旨味が爽やかで、こってりしがちな肉料理の前の良いアクセント。
・カポナータ：トマトとナス、パプリカなどの甘酸っぱさがパンにぴったりで、ついパンをおかわりしたくなります。

前菜だけでもパンが進むラインナップで、「パンが主役のレストラン」としての実力を感じます。