ケータリング比較の王道サイト、シェフコレを徹底解説

2025年10月10日

ケータリングは、イベントやパーティの運営を効率化し、満足度を高める強力な選択肢です。

今回の記事では、ケータリングの基本と、複数店舗・プランを掲載・比較できる「シェフコレ」の使い方を詳しく解説します。

オードブルデリバリーから会場設営・配膳・撤収まで、サービスの幅を確認し、初心者の幹事さんにも役立つポイントを実例とともに紹介します。

ケータリングの基本とシェフコレの概要

ケータリングとは、イベントの場で料理の提供だけでなく、会場設営・配膳・撤収といった運営面までを含む総合サービスです。
ケータリングは幹事は参加者の満足度とイベント運営の効率を同時に高めることができます。

シェフコレは日本全国のケータリング店・オードブル業者を一堂に集め、ジャンル・価格帯・地域で絞り込み、最適なプランを比較・予約できるプラットフォームです。

利用時のポイントは、人数・予算・料理ジャンル・希望するサービス（会場設営、テーブルセッティング、スタッフ対応など）を事前に整理しておくことです。

これにより、比較対象を絞り込み、見積りの精度を高められます。

豊富な店舗・プランを比較できる仕組み

シェフコレは1都3県を中心に多数のケータリング店・オードブル業者を掲載しています。

ジャンルは和食・洋食・中華・エスニックなど多岐にわたり、価格帯もお手頃なプランから高級志向のプランまで揃っています。

サイト上の検索機能と絞り込みフィルターを使えば、会場の広さ・人数・予算・料理ジャンル・希望地域を設定して、適切な候補を素早く抽出できます。

各プランにはメニュー詳細・写真・料金目安が添付されており、比較表を作って検討するのに役立ちます。

オードブルからケータリングまで、サービスの幅

シェフコレはオードブルデリバリーだけでなく、会場でのケータリング対応まで幅広くカバーします。

つまり、料理の提供だけでなく、会場設営・配膳・撤収といった運営面まで一括して依頼できるケースが多いということです。

立食・立席形式のイベントはもちろん、少人数の個食スタイルにも対応可能です。

演出性を重視した容器デザインや、ナプキン・器・演出アイテムのセットが付くプランもあり、見た目の魅力と実用性を両立させる選択肢が豊富です。

初心者向けガイドと実例ギャラリーで安心して選ぶ

幹事初心者向けの注文ガイドや、実際の利用事例・写真ギャラリーが豊富に掲載されており、初めてのケータリング選びでも安心して比較・決定できます。

過去のイベントの規模別のプラン例や、失敗しないポイント、よくある質問なども整理されています。

使い方の手順と注意点

シェフコレを用いたケータリングの基本的な使い方は次のとおりです。

■イベントの性質と人数を把握する
■希望する料理ジャンルと予算を整理する
■シェフコレで条件を絞り込み、候補プランを比較する
■複数店舗に問い合わせて見積りを取得する
■条件に合うプランを確定し、予約・契約手続きを進める
■当日の運用要件を共有する（設営・配膳・撤収のタイムライン、アレルギー対応等）
■イベント後のフィードバックを活用して次回に活かす注意点としては、アレルギー情報の確認と、当日進行のタイムテーブルの共有、配送エリアの確認を怠らないことです。